Hướng dẫn làm thịt xiên nướng thơm ngon

Thịt xiên nướng là một món ăn hấp dẫn và không thể thiếu trong các bữa tiệc nhất là tiệc ngoài trời, trong các chuyến đi dã ngoại và giờ thì trong các bữa ăn chúng ta cũng có thể thực hiện thực hiện thường xuyên.
- By Web Bán Hàng 365 -
Đến với món ăn khoái khẩu này cùng góc ẩm thực hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn bài viết chia sẻ về cách làm thịt xiên nướng thơm ngon và hoàn hảo vị nhất
>>> Hướng dẫn cách nấu món thịt cuộn hấp thơm ngon
>>> Hướng dẫn nấu món canh bò khoai môn thơm ngon
>>> Hướng dẫn làm món bánh mì cuộn trứng phô mai

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món thịt xiên nướng

- 300 gram thịt heo

- 1/2 chén nước cốt dừa

- 2 muỗng sữa đặc

- Bột canh, hạt nêm, nước màu (nước đường thắng lên để kho thịt cá hoặc nước mật mía bán ngoài chợ)

- Que xiên

Cách ướp thịt xiên nướng các bạn cần thực hiện các bước sau

Bước 1: Đầu tiên là thịt heo mình sẽ rửa sạch và thái miếng vừa ăn rồi cho thịt ra tô

1. 

Bước 2: Làm nước sốt ướp thịt

Cho sữa đặc, nước dừa, 2-3 cafe nước hàng, 1 ít hạt nêm và bột canh và khuấy đều. Bắc lên bếp đun sôi rồi để nguội.

Bước 3: Sau khi nước sốt nguội, bạn cho thịt đã thái nhỏ và trộn đều. Để thịt trong nước sốt chừng 15 phút rồi xiên thịt vào các que xiên.

Bước 4: Xiên thịt

Khi xiên thịt bạn nên lưu ý là mình sẽ không xiên thịt quá nhiều, tạo thành lớp thịt dày nhé, nếu không khi nướng thịt sẽ lâu chín hoặc chín ngoài mà sống ở bên trong.

Có 2 cách thực hiện cách nướng thịt xiên

Cách 1:

Nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

Cách 2:

Nếu sử dụng lò nướng, bạn để lò ở 175 độ C, cho xiên thịt vào nướng khoảng 15 phút. Sau khi nướng chừng 10 phút thì bạn cho thịt xiên ra, lật ngược lại và tiếp tục cho quay trở lạ lò và nướng thêm chừng 5 phút nữa để thịt thơm và vàng đều.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt ra đĩa, bày trí và thưởng thức.

Trên đây là mình vừa chia sẻ với các bạn cách làm thịt xiên nướng, với món nướng hấp dẫn này bạn vừa có thể ăn với cơm hoặc ăn với bún đều ngon cả. Không chỉ vậy đây còn là món ăn chơi hấp dẫn mà thỉnh thoảng bạn có thể nhâm nhi vui với bạn bè, chỉ cần thêm chút muối tiêu chanh hay tương ớt cộng thêm vài lát dưa chuột, ngon tuyệt cú luôn nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thịt xiên nướng mà mình giới thiệu hôm nay.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.